الكنافة الساخنه - طريقة عمل الكنافة العربية الغزاوية

أطبخ أيضاً : يعتبر بلح الشام المحشي بالقشطة من أشهى أنواع الحلويات التقليدية في المطبخ الدمشقي ، وهو سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 50 دقيقة لإعداده وطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لثمانية أشخاص ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات.

طريقة عمل الكنافة بالعجوة وصفة الكنافة بالعجوة من الوصفات المفيدة والمميزة، ولكنها كثيرة السكر، فيجب عدم الأفراط من تناولها، فهناك كثيرة ومميزة بينما العجوة من أكثرهم سعرات حرارية.

وكانت السوق تتكون غالبا من مجموعة من الدكاكين المتجاورة التي تتاجر في نفس الصنف، ويصف المستشرق الإنجليزي إدوارد لين شكلها خلال لعصر العثماني، قائلا: «يتكون الدكان من كوة مربعة الشكل، أو حجرة صغيرة ارتفاعها 6 أقدام أو 7 تقريبا، وعرضها 3 أقدام أو 4، وقد يتألف الدكان من حجرتين تتقدم الواحدة الأخرى وتستعمل الأخيرة مخزنا ويقام أمام الدكان وترتفع المصطبة عادة قرابة قدمين ونصف أو 3 أقدام ويكون عرضها كارتفاعها».

بعد ضبطه على حرارة متوسطة ، استمر في الخبز حتى تحصل على درجة أغمق قليلاً من الأعلى.