طريقة عمل العصيدة السودانية - كيفية عمل العصيدة السودانية

المكونات الواجب توافرها لعمل العصيدة السودانية :- أولاً :- ما مقداره 2 كوب من اللبن الرائب.

تعد العصيدة السودانية واحدة من أحد أشهر الأطباق الشعبية التي يقبل على تناولها الكثيرين في السودان حيث أنها تعتبر من أحد أنواع الأكلات المشبعة بل، و الغنية إلى حد عالي بالكثير من المواد الغذائية المتكاملة ، و المفيدة للجسم ، و بقدراً عالياً ، و ذلك يرجع إلى احتواء العصيدة السودانية على تلك المجموعة من الفيتامينات الهامة علاوة على البروتينات بالإضافة إلى الكالسيوم ، و ما إلى غير ذلك من مواد شديدة الفائدة الصحية للجسم إذاً فما هي الطريقة التي نتمكن من خلال إتباعها من عمل العصيدة السودانية.

ثامناً :- نضيف كمية بسيطة من الماء المغلي على خليط اللحم مع تركه حتى يغلي.

سابعاً :- نقوم بإضافة كمية الفول السوداني على اللحمة ، و من ثم نمزجهما بشكلاً جيداً.