ـ الزيت بمقدار ربع فنجالٍ.
ـ الفلفل الحلو المقطّع إلى شرائح بمقدار حبة.
ـ بصلة متوسطة الحجم و مقطعة إلى شرائح.
ـ شرائح الدجاج الرقيقة بمقدار ثلاثة أكواب.
نقوم في وعاء صغير بخلط المايونيز ، والكمية المتبقية من الجبن المبشور، والجبن السائل ، بعد ذلك نقوم بتوزيع المزيج على وجه صينية الشاورما، ونقوم بإدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية ، ونتركها لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تتحمر.
ـ نصف معلقة صغيرة من البهارات المشكلة.