فوائد بذور القرع : البذور التي تحتوي عليها ثمرة القرع, والتي يتخلص منها أغلب الناس, لها قيمة غذائية عالية, حيث لا يعلم اغلب الناس ان هذه البذور لها مذاق طيب, ولذيذ مثل المكسرات تماما, وبالرغم من صغر حجم بذور القرع, الا انها تعد غذاء متكامل, وهذا نظرا لاحتواء بذور اليقطين على, مجموعة من العناصر الغذائية الهامة للجسم, مثل المغنسيوم والبروتين والزنك والمنغنيز والفسفور, والنحاس والبوتاسيوم كما يحتوي على, اهم مضادات الاكسدة الهامة لصحة الجسم والبشرة, وهى عبارة عن حبوب صغيرة دائرية الشكل لونها أخضر.
بذور اليقطين هي الموجودة في ثمرة اليقطين او المعروفة بالقرع او الدباء وهي ثمرة تشبه البطيخ ولكنها ملساء وذات لون أصفر غامق ذكرت في القرآن قال الله تعالى: {وَأَنْبَتْنَا عَلَيْهِ شَجَرَةً مِّن يَقْطِينٍ }, بذور القرع او اليقطين من الوجبات الخفيفة والتي لها مزايا صحية عديدة فهي تحتوي على العناصر التي يحتاجها الجسم من معادن وبروتينات فتحتوي بذور القرع على الماغنسيوم والمنجنيز والنحاس والبروتين والزنك كما أنها تحتوي على المركبات النباتية المعروفة باسم فيتوسترولس والمواد المضادة للاكسدة والتي تمنع الجذور الحرة, وتعتبر بذور اليقطين من الوجبات الخفيفة التي تستطيع ان تسطحبها معك اينما تكون فلا تحتاج الى التبريد لحفظها.
شبكة وتر-تعرف بذور اليقطين ايضاً بعدة أسماء منها : لب القرع - لب الكوسة - اللب الأبيض - بذور القرع العسلي - زريعة الكرعة بذور اليقطين هي الموجودة في ثمرة اليقطين او المعروفة بالقرع او الدباء وهي ثمرة تشبه البطيخ ولكنها ملساء وذات لون أصفر غامق ذكرت في القرآن قال الله تعالى: {وَأَنْبَتْنَا عَلَيْهِ شَجَرَةً مِّن يَقْطِينٍ }, بذور القرع او اليقطين من الوجبات الخفيفة والتي لها مزايا صحية عديدة فهي تحتوي على العناصر التي يحتاجها الجسم من معادن وبروتينات فتحتوي بذور القرع على الماغنسيوم والمنجنيز والنحاس والبروتين والزنك كما أنها تحتوي على المركبات النباتية المعروفة باسم فيتوسترولس والمواد المضادة للاكسدة والتي تمنع الجذور الحرة, وتعتبر بذور اليقطين من الوجبات الخفيفة التي تستطيع ان تسطحبها معك اينما تكون فلا تحتاج الى التبريد لحفظها.