إن نوع فقر الدم الأكثر شيوعًا سببه نقص الحديد في الجسم.
ويمكن أن يؤدي ذلك إلى فقر الدم الناتج عن نقص الفيتامينات، المعروف أيضًا باسم فقر الدم الوبيل.
لكن مشكلة الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات الرئيسية هو أنه يصعب على معظم الناس اتباعها على المدى الطويل.