دجاج فقيه تكبير الصورةدجاج رضوىيحتل دجاج رضوى المبرد مكانة كبيرة جدا فهو الأجود والأفضل في الاستخدام، وأصبح من أول ما يفكر به المشتري، كما تعتمد عليه أكبر الأسواق في السعودية لأنه ركن أساسي خاصة وأنه يذبح في نفس اليوم مما يجعل عليه الإقبال أكثر.
لهذه الوصفة نحتاج الى فخد الدجاج وبدون جلد نزيل العظم نحضر حشوة مكونة من كفتة و قليل من بقدونس و ابزار و ملح و اي بهارات تحبينها و بيضة و نخلط الكل.
.