أدخل النبيذ إلى المنطقة ؛ أثر تاريخي من.
ومع ذلك، كان على العديد من الفلاحين أن يأكلوا طعامًا فاسدًا وخبزًا متعفنًا لأن هذا كان كل ما يمكنهم تحمله.
ومع ذلك ، إذا تم طهيه بشكل صحيح ، فسيكون صالحًا للأكل بغض النظر عن ما يأكله البوسوم.
تنتج المنطقة بيكورينو دي فيليانو وبالوني دي جرافينا وبادراتشيو وزيوت الزيتون مثل النسر.
خلال زيارتنا إلى «سباجو» طلبنا أولًا طبقين من المكرونة، أولهما كان «بنا أرابياتا» بصلصة الطماطم وكان سعره 24.
يتضمن كتابان آخران من القرن الرابع عشر وصفات باستيولا، فطيرة اللازانيا، والدعوة لاستخدام من أو.