html data.
history.
فوائد الشطة توفّر الشطة أو الفلفل الحار بعض ونسبة قليلة من البروتين والألياف، وتعدّ مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن، كما وتحتوي على المختلفة التي تمّ ربطها بمزايا صحيّة مختلفة، أبرزها الكابسيسن المسؤول عن الطعم الحار، ومن فوائد الشطة لصحة الإنسان: الوقاية من مرض السكري أُجريت دراسة نشرت في تموز من عام 2006 في المجلة الأمريكية للتغذية السريريّة، حيث تناول المشاركون وجبة طعام مع شطة ووجبة بدونها، أظهرت النتائج أنّ مستويات الأنسولين كانت طبيعية بعد تناول وجبة الطعام مع الشطة، بينما حدثت تغيرات في مستويات الأنسولين بعد تناول الوجبة العادية، ولوحظت النتيجة بشكل واضح عند المشاركين أصحاب الوزن الزائد، وتشير الدراسة أنّ استهلاك الوجبات التي تحتوي على الكابسيسن قد يكون مفيدًا في منع زيادة مستويات الأنسولين، ممّا يؤدي إلى مقاومة الأنسولين ومنع الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
تقليل الاحتقان غالبًا ما يُستخدم الفلفل الحار أو الشطة كعلاج منزليّ والسُّعال، لا توجد دراسات تدعم هذا الاستخدام، لكنَّه يساعد في تخفيف الاحتقان عن طريق تقليص الأوعية الدموية في الأنف والحنجرة.
gov, Retrieved 28-08-2019.
السعرات الحرارية في الشطة يختلف مقدار السعرات الحرارية بحسب الكمية المتناولة من المادة الغذائية، فكلما زادت الكمية زادت قيمة السعرات الحرارية، فإذا تمّ تناول ملعقة كبيرة من الشطة تعادل 15 غرامًا، فإنّ قيمة السعرات الغذائية قد تصل إلى نحو 3 سعرات حرارية فقط، كما أنّ السعرات الحرارية لكل 100 غرام من الشطة تصل إلى حواليّ 21 سعرة حرارية، فعلى الرغم من القيمة الغذائية الجيدة للشطة، إلّا أنّه من المهم الانتباه إلى الكميات المتناولة من الشطة يوميا، كما ويجب على الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم تجنب تناولها تفاديًا لأي ضرر.