وافتتاح دار باتشي في هذه المنطقة يعني الكثير لشقير : قبل 25 سنة وقبل اندلاع الحرب الاهلية كان الوسط التجاري يعرف بالأسواق وهناك كانت تنتشر كافة المحلات التجارية.
اما في ما يتعلق بالفروع خارج لبنان فلديه شركاء ويمنح وكالات بطريقة منح الاسم والبضاعة فرنشايز.
من أبرز أنواع علب الشوكولا التي نقدمها في حلويات باتشي هي مربعات شوكولاتة الحليب والشوكولاته الداكنة، بالاضافة الى مجموعة علب الهدايا ذات اللون الأصفر الفاتح والشوكولاتة الداكن، والعديد من الأنواع الشهية وبعلب جميلة بمختلف الألوان ليختار ضيوفنا النكهات والألوان التي يفضلونها.
وبعدما انجزنا المشروع اكتشفت ـ صدفة ـ انه لدي الكثير من المستودعات فقررت الاستفادة منها كمصنع للشوكولا والتغليف من تصنيع الاكياس وورق التغليف والكرتون والورود الاصطناعية لتزيين الهدايا وعلب المخمل اضافة الى التذكار الخاص بالمواليد الجدد.
بالاضافة الى القهوة الحارة سعره فوق المعدل العام الكابتشينو في ارقى الاماكن مايوصل ٢٠ ريال عندهم فوق ٣٠ والقهوة التركي غالبا مايتجاوز ١٢ ريال عندهم ب١٩.
حلويات جاناش يعتبر محل حلويات جاناش هو من أفخر المحلات المتخصصة في بيع الشيكولاتة بجدة لما يتميز به من خامات وأنواع كثيرة جدا من الشيكولاتة تناسب كافة المناسبات، فيمكن اختيار ننوع الشيكولاتة المناسب لكل الأذواق، وله فرعان بجدة هما بحي الحمراء وآخر بحي الروضة.