تصفية المرقة عن الدجاج ووضعه في قدر عميق ثم وضع القدر على درجة حرارة متوسطة لتغلي المرقة ثم تصفية الأرز وإضافته على المرقة وترك الأرز ليغلي لمدة سبع دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات ثم تصفية الأرز ووضعه جانبا.
تتميز هذه الوصفة بعدد كبير من المكونات لذلك مذاقها غني ورائع وتحتوي على الكثير من العناصر المهمة مثل البروتينات والكربوهيدرات وخلطة توابل واسعة ورائعة تجعل الوصفة.
اسلقي الأرز في مرق الدجاج و الماء والملح على نار متوسطة.
أضيفي السمن لقدر الضغط البريستو وسخنيه ثم أضيفي عود القرفة والهيل والقرنفل وورق الغار وقلبي لمدة دقيقة.
خلطة الدجاج القليل من النعناع القليل من الكزبرة والقليل من البصل المقلي وتغطية المكونات بالنصف المتبقي من الأرز.
بطنجرة ونضع فيها معلقتين سمنة وشوية زيت ذرة ونضع الدجاج المتبل ونضع الدجاج فيها مع كل التتبيلة.