سلطة الجرجير والرمان - فوائد سلطة الجرجير بالرمان

تعدّ سلطة الجرجير والرمان أحد أنواع السلطات الشهية واللذيذة والتي يحبها الكبار والصغار.

القيمة الغذائية للجرجير إنَّ كل نوع من أنواع الخضار التي يتناولها الإنسان تحوي الكثير من القيم الغذائية التي يحتاجها الجسم وذلك من أجل أن يستطيع ممارسة حياته الطبيعيَّة، فالطَّعام بالنسبة للكائن البشريِّ هو شبيهٌ بالوقود تمامًا، فكما يحتاج المحرك مادة لتحريكه يحتاج الإنسان إلى الطاقة ليتحرك، وهذه الطاقة لا تكون إلا بالغذاء المتوازن الذي يحتوي على جميع الفيتامينات والبروتينات التي يحتاجها الجسم البشري، وفيما يأتي ذكرٌ لأهم القيم الغذائية التي يحويها الجرجير: العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 4 الكربوهيدرات 0.

يُعد طبق السلطة من أهم الأطباق التي توجد على أي سفرة وهذا لما له من فوائد عديدة، وتتعدد أنواع وطرق السلطات حسب كل بلد، حتى أنه توجد بلاد تشتهر أطباقها بالسلطة مثل لبنان التي تشتهتر ب ، أما عن طبق السلطة الذي نحن بصدده هو سلطة الجرجير بالرمان الذي يجمع بين الطعم اللاذع والحلو طريقة تحضير سلطة الجرجير بالرمان مقادير السلطة — عدد ثلاث ربطات من الطازج.

طريقة التحضير نقوم أولًا بغسل الجرجير جيدًا ونتأكد من أن لا يوجد به أي عشبة غريبة، ثم نقوم بتقطيعه ويكون التقطيع كبير بعض الشيء، بعد ذلك قومي بتقطيع البصل على شكل جوانح، ثم قومي بتتبيل البصل والجرجير بالسماق، بعدها نضع الخل والفلفل الرومي في طبق عميق ثم قومي بإضافة وعصير الليمون والماء عليهم.